10月18日（土）、やや曇り空のスタートでしたが、学びと発見に満ちた一日となりました。
舞台は大原漁港。漁師さんが使う漁具の紹介や、漁港の役割について丁寧な説明を受け、現役漁師さんからの生の声も伺うことができました。漁業の現場に触れる貴重な機会となり、参加者の皆さんからも「知らなかったことばかり！」との声が上がっていました。
漁協直営店「いさばや」さんにもご協力いただき、朝ごはんをご提供いただきました。
その朝食の時間には、弊社の取り組みである「鮮度の見える化」についてもご紹介。参加者の皆さんには、その日の朝に水揚げされたマダイのお刺身を試食していただきながら、鮮度の違いを体感していただきました。
さらに、今回も大好評だったのが『なめろうのブルスケッタ』の試食！
地元の味をアレンジした一品に、笑顔が広がりました。
地域の皆さんの温かいご協力のおかげで、今回も大盛況のツアーとなりました。
次回の開催は11月29日（土）を予定しています。どうぞお楽しみに！
